Красная матча чай в Юрге

Сейчас вряд ли можно отыскать настоящего знатока чая, который бы не знал об известном японском порошковом чае Матча. Но далеко не каждый понимает, что помимо классической зеленой Матчи существует еще и красная. Иное ее наименование – Beetroot Red (Красная Свекла). Производится она не из чайных листьев, а из просушенного и размолотого сока традиционной свеклы. Красная Матча смотрится как однородная пудра темно — или ярко-красного оттенка. У нее лёгкий свекольный запах. Вкус наделен слабо выраженной сладостью. Если нет противопоказаний для здоровья, Красную Матчу можно включить в свой ежедневный рацион. Но как альтернативу черному или зеленому чаю ее рассматривать не нужно. Ведь, по сути, это не что иное, как чистый концентрат свеклы. И таким продуктом в процессе приготовления пищи можно использовать этот корнеплод. Если вам нужно приготовить что-то из свеклы и для этого требуется чистить, резать, варить ее плоды, попробуйте прибегнуть к Красной Матчой. Про свекольные пятна, которые чрезвычайно сложно вывести, если они попали на одежду, можно будет позабыть! Красную Матчу добавляют в разные блюда, а также в коктейли, кофе латте, смузи. Еще ее можно использовать в кулинарии в качестве настоящего пищевого консерванта, который в отличие от искусственных, не только не причинит вреда, а, напротив, принесет пользу здоровью. Красную Матчу можно и просто растворять в воде и пить вместо свекольного сока (порошок отлично растворяется в воде).

В Красной Матче содержатся те же полезные вещества, что и в самой свекле: фолиевая кислота, кальций, калий, марганец, железо, фосфор, витамины С и группы B, а также микроэлементы, клетчатка, антиоксиданты, аминокислоты. Этот напиток позитивно влияет на различные системы в организме: сердечно-сосудистая система - уменьшает давление, препятствует формированию закупорок и склероза сосудов, желудочно-кишечная система - оказывает лёгкий слабительный эффект, ускоряет обмен веществ, система кровоснабжения - за счет содержания железа увеличивает гемоглобин и помогает в борьбе с анемией, нормализует механизмы кровообращения. Благоприятно воздействует Красная Матча и на почки, поскольку обладает довольно сильным мочегонным эффектом. Ей присущи противовоспалительные и ранозаживляющие воздействия. И в целом порошок оказывает на организм общеукрепляющее воздействие, увеличивает стойкость и удваивает уровень энергии. Они такие же, как и у свеклы. Прежде всего, Красную Матчу нельзя употреблять тем, у кого есть индивидуальная непереносимость данного корнеплода или же есть на него аллергия. Людям, страдающим болезнями почек, мочевого пузыря, ЖКТ, тоже не стоит употреблять этот отвар. В случае расстройства пищеварения он может обострить существующие синдромы. Диабетикам из-за высокого содержания сахара в Красной Матче следует быть с ней весьма осторожными.